سلام مهربونا این مربا بسیار خوش رنگ و خوشمزه شده ممنونم دوستان خوبم
مواد لازم
سیب قرمز سه عدد۴۰۰ گرم پوست گرفته شده
دوپیمانه شکر
گلاب ۱/۴ پیمانه
جوهر لیمو نصف قاشق چایخوری
زعفران به مقدار لازم
آب دوپیمانه
سیب قرمز رو پوست گرفته و برش داده من با ته ماسوره وسط سیبها رو خالی کردم یک ساعت در ظرف پر آب ومقدار سرکه سفید گذاشته بعد دوبار شسته
سپس شکر ودو پیمانه آب وگلاب وزعفران رو در ظرف لعابی ریخته تا قوام پیدا کند سیبها اضافه شد جوش که اومد حرارت رو کم کرده دمکنی گذاشته نیم ساعت روی حرارت باشه تا شیشه ی بشه ده دقیقه آخر جوهر لیمو اضافه میشه نگم از عطر و طعم لذیذش سپاسگزارم